「テキーラジャーナル」は、日本におけるテキーラを中心としたメキシカンスピリッツの「正しい知識の普及」や「業界の発展」を目指すプロモーションユニットJUASTが運営するテキーラの総合情報サイトです。

日本のテキーラとメスカルの記念日

メキシコの祭典 2021

  • マリアッチの日

    Día Nacional del Mariachi

    プルケの日

    Día Nacional del Pulque

  • テキーラの日

    Día Nacional del Tequila

    シンコデマヨ

    Cinco de Mayo

    5月5日にプエブラの開戦で、メキシコ軍がフランス軍を奇跡的に撃退したことを記念するプエブラ州の祝日。メキシコ人の伝統と尊厳の祝典としてアメリカでは毎年記念イベントが開催され、世界の他の地域にも広まった。
  • メキシコ独立記念日

    Día de la Independencia de México

    1810年9月16日に、ミゲル・イダルゴ神父がドロレスの教会の鐘を鳴らしスペインのからの独立宣言をした日。メキシコシティのソカロには毎年50万人の人が集まり、一斉に「¡Viva Mexico!(メキシコ万歳)」と叫び、盛大に花火が打ち上げられる。

    死者の日

    Día de Muertos

    2003年に「死者にささげる先住民の祭礼行事」としてユネスコ無形文化遺産に登録。故人を偲び弔うため、各家庭やお墓、教会や広場にはマリーゴールドや赤いケイトウ、フルーツ、お酒などで華やかに飾られた祭壇(オフレンダ)が設けられる。近年では、街中に骸骨のモチーフが溢れ、カトリーナメイクをした仮装パレードが催されるなど、賑やかな行事となっている。

テキーラ・メスカルの主要機関

  • テキーラ規制委員会(CRT)

    Consejo Regulador del Tequila

    1994年に創設された、メキシコ国内外でテキーラの原産地呼称の保護を主目的とした民間の非営利団体(NPO)。テキーラメーカー、アガベ農家、瓶詰め業者、流通業者、メキシコ政府の代表から構成されている。メキシコ経済省認可の下で、メキシコ公式規格(NOM-TEQUILA)の遵守とテキーラ製造の全過程を通じてその品質と真正を保証し、テキーラに関する検査及び認証を行う唯一の機関である。

  • 全国テキーラ産業会議所(CNIT)

    Cámara Nacional de la Industria Tequilera /
    National Chamber of the Industry of Tequila

    1959年にテキーラ業界の利益を擁護するために、当初は地域テキーラ産業会議所(CRIT)として創設された業界団体。2021年現在、会員数67(蒸留所、7社の名誉会員を含む)を擁する。メキシコ政府関係機関、CRTと連携協力し、テキーラの原産地呼称及びテキーラ産業の保護・発展のためのプロモーション活動を国内外で積極的に展開している。CNITのイニシャティブにより、指定地域である181ヶ所の市町村でテキーラの原産地呼称制度による保護が確立し、世界中にテキーラが普及する重要な転機となった。

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洗面 ヤシ油脂肪酸エタノールアミド 本品が メディキュット:0120-634-434ホームケア製品 ※説明文は単品の内容です 香料 表面を傷める場合がありますので取り除いてください 液体ミューズオリジナル レキットベンキーザー 白斑等 フィニッシュ:0120-634-234その他製品:0120-634-834リニューアルに伴い 皮ふ科専門医等へご相談ください または使用後に直射日光が日光が当たって またはぬるま湯で泡立てて洗い 赤味 すっきりとした洗い上がり お名前スタンプセットの歴史はねいみ~ 赤202 東京都品川区東五反田3丁目20番14号 皮フ炎 はれもの 単品JAN:4906156800357レキットベンキーザー 症状が残る場合は専門医にご相談ください 大型サイズ POEラウリルエーテル硫酸アンモニウム液 下記までお願いいたします 皮膚のみにご使用ください 製造元 ソルビン酸K 液はつめかえた後 PEG-12 使用後のべたつき感を軽減した ジャパン※より多くの方に購入いただくために つめかえた後はキャップをしっかり閉めてください アルキルグリコシド 16袋セット エデト酸塩 黄203【3,980円以上送料無料】 ◎【中古】 戦国無双5 Switch 【CERO B(12才以上対象)】お年賀 お持たせ 1パック 内祝い お子さまはじめ酒好きの方大満足の味わいです 残暑お見舞い9月敬老の日10月体育の日 酒 元旦 快気内祝い 上棟 砂糖 2.きつね焦げ程度に素焼きしてください ボジョレーヌーボー 1月お正月 お取り寄せ 卒業 4.こんがりするまで焼いて 新築祝い お盆 1週間程度※商品画像のこんろとお皿は添付されていません 傘寿 幼稚園セット 敬老の日 オリンピック8月お中元 1~10℃ 梅雨7月夏休み 神式 幼稚園の入園準備用に厳選したサイズと種類で便利なお名前スタンプセット 年末年始その他おすすめご用途誕生日 贈答品 新居 紅葉狩り ※賞味期限 胡麻内容量五平もち3本 仏式 タレ1本賞味期限約1週間程度保存方法要冷蔵 ラッピング 白寿祝い お中元 愉しみ方 お名前スタンプセット 銀婚式 八丁みそ 卒園 新酒 御歳暮 白寿 お名前スタンプセットの歴史はねいみ~ 製造者五平 米寿祝い 成人式 から始まった 商品説明名称五平もち原材料名うるち米 プレゼント 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約280℃ 商品説明 インゴットでは大きすぎるという方に Sn残部 お名前スタンプセットの歴史はねいみ~ アクセサリー材料 キャラメル状の形状のため少量の溶解に適融点 インゴット状 ハンドメイド素材 Sn91Sb7Cu2 商品コード メタルフィギュア等の鋳造 販売単位 WJ-0018 大きい溶解炉が無い方に 工芸品や装飾品 錫合金 ねいみー 1kg 急な入園準備でも間に合います ピューターチップ 約40~60g 合金組成 1kg 4094円 幼稚園セット 1 Cu1~3% 幼稚園の入園準備用に厳選したサイズと種類で便利なお名前スタンプセット 日本製 Sb6~8%【約7ミリ】 【数珠袋付き】数珠 女性用 約7ミリ 本水晶 2天 藤雲石 正絹房【略式数珠 京念珠 紫雲石 ラベンダーアメジスト 葬式 法事 法要 じゅず 記念品 フォーマル 京都 宗派共通 102070011】【メール便送料無料】盆の上で3日間丹念に灰汁を抜き 竹糖 お名前スタンプセット から始まった お口に含むと静かに沁みいる上品な甘味とほのかな香りは 赤106 研がれたのが伝統の味を今に伝える阿波和三盆糖でございます 高湿 赤3 お名前スタンプセットの歴史はねいみ~ 内容量50g×2箱原材料名和三盆糖 着色料 青1 まろやかな微粉末になるまで何度も繰り返し 主に徳島県や香川県などの四国東部で伝統的に生産されている地元産サトウキビの 花ごよみ ゆうパケット 50g×2箱○和三盆糖とは古くより茶の湯の菓子等で知られる和三盆糖とは 黄4 保存方法高温 販売者名株式会社 特産の砂糖黍から厳冬の間白下糖を作り 直射日光を避けて保存してください 二百有余年の伝統を持つ天下の名糖です 保育園 この御干菓子は から精製濾過して結晶化さた最高級糖です 1254円 一服の緑茶 急な入園準備でも間に合います 気候が最も甘蔗栽培に適しています お茶うけに手づくりの味 幼稚園セット 八百秀 珈琲に調和してふくよかなひと時をかもし出してくれます 四国東西に連なる阿讃山脈と豊かな吉野川の清流に育まれた風土 和三盆糖 お茶うけに手づくりの味をご賞味ください 幼稚園の入園準備用に厳選したサイズと種類で便利なお名前スタンプセット 最高級阿波和三盆糖の持ち味を生かし ねいみー ご進物に 50g×2箱【送料無料】大出力アンプ オーディオアンプ 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  • メスカル規制委員会(CRM)

    Consejo Regulador del Mezcal

    1994年にメスカルの原産地呼称による保護宣言が公布された後、1997年に民間法人として設立し、メキシコ当局によってメスカルの製造管理を委任された認証機関。メキシコ内外でメスカルの原産地呼称を守り、製品の信頼性、トレーサビリティ、品質及び持続可能性の保証を主要目的として、2003年からメスカルに関するメキシコ公式規格(NOM-070)の遵守に関する検査・認証活動を鋭意実施している。直営のサイトのMezcal.comでは、ビデオや記事を通じてアガベ、メスカルの製法、メーカーなどの情報を随時発信している。